Fromage de chèvre des Pyrénées et viande de chevreaux. Label Idoki.
Marchés : St-Jean Pied-de-Port le lundi matin ; St-Jean-de-Luz avec le collectif Baserria, jours de marché, le matin : en hiver : mardi, vendredi, samedi; en été : du mardi au samedi.
A la ferme du lundi au vendredi de 15h à 19h.

Label IDOKI
Jaiko borda 64220 Aincille
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A mis en place un affichage bilingue
Lehen hitza euskaraz (euskara limité)